Canale Energia – dagli scarti alimentari agli imballaggi sostenibili e compostabili

di Massimo Boddi

Materiali sostenibili ricavati dai rifiuti agroalimentari, la ricerca coordinata dal dipartimento di Ingegneria civile e industriale dell’università di Pisa: l’intervista alla responsabile del progetto, Patrizia Cinelli

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